Сингапурские коктейли под облаками




Расположенный на самом большом в мире колесе обозрения бар Flyer Lounge сегодня является единственным местом в Сингапуре, где можно попробовать лучшие сингапурские коктейли – A Lady’s Dream и Milky Way.

Эти коктейли, ранее не доступные для широкой публики, теперь можно заказать в баре Flyer Lounge, которым профессионально управляют представители Ассоциации барменов и сомелье Сингапура (Association of Bartenders & Sommeliers Singapore – ABSS) и в котором будут проводиться ежегодные национальные конкурсы барменов и миксологистов.

SingSlingПрезидент Ассоциации г-н Майкл Чен говорит, что ABSS имеет исключительные права на эти популярные рецепты, и теперь эти уникальные коктейли стали доступными для широкой общественности.

Бар Flyer Lounge располагается на третьем уровне сингапурского колеса обозрения, отличается не только изысканным оригинальным меню, но и уютным современным дизайном.

Посетителям не только предлагаются различные коктейли, включая гордость Сингапура – Сингапурский слинг, но и различные блюда и закуски.

После дегустации посетители могут выйти на балкон, с которого открывается потрясающий вид на залив Marina Bay.

Остаётся лишь добавить несколько слов о термине «миксологист». Это слово достаточно непривычное для широкой общественности, несмотря на то, что появилось оно в английском языке в 1862 году и означало изобретателей коктейлей.

В Америке термин обрел вторую жизнь 10 лет назад, в Европе – 3 года, а теперь получил известность и в других странах.

Чтобы стать миксологистом – мастером высокого класса – бармен должен постоянно учиться и совершенствовать свое мастерство, находиться в постоянном поиске и создавать новые рецепты коктейлей, а также заниматься самообразованием.