Сувениры из Сингапура: 6 лучших подарков для гурманов

Являясь родиной для многих лучших ресторанов Азии, Город Льва вполне заслуженно «продает» себя как кулинарный рай для гурманов. А также успешно экспортирует свою культуру питания — местные, приготовленные вручную закуски и приправы. В стране настоящий бум спроса на дизайнерские домашние сувениры из Сингапура, которые отражают уникальную культуру, наследие, причуды и даже местный язык  Singlish. 

1. Первое место среди туристов занимают жареные чипсы из рыбьей кожи в кляре из соленых яичных желтков. В местном магазине Irvin’s Salted Egg очереди длиннее, чем в гонконгском Jenny Bakery (их масляное печенье тает во рту).

2. Сингапурской Fine Food Shermay известен богатым ассортиментом местных приправ. Здесь нарасхват идет соус  чили Cilicuka Original. А все потому, что его изобрела мать основателя сингапурского экономического чуда Ли Куан Ю.

 

3. Straits Preserves  продает домашний мармелад с местными тропическими ингредиентами. Туристы — огромные поклонники сингапурских ароматов — обожают подобные «коктейли». Обычно берут по 2-4 банки, но некоторые предпочитают упаковки по 12 штук — отличный подарок для друзей и родни.

 

4. В течение последних 3-х лет чайная компания Ette Tea ежегодно вдвое увеличивает продажи. Сразу оговорюсь, что здесь сплошная экзотика: чай со вкусом зеленого кекса «pandan chiffon» или даже с ароматами «nasi lemak» (обожаемый  малайцами рис на кокосовом молоке) и «chicken rice» (цыпленок с рисом).

 

 

5. В 2017 году более 55 000 видов халяльных продуктов заполнили туристические рынки страны: от готовых к употреблению блюд до соусов, которые идут на экспорт по всему миру, включая Бруней, Индонезию, Малайзию, Австралию, Европу, Южную Африку и Соединенные Штаты. Здесь «на ура» идут смеси для специй Юго-Восточной Азии и самбала (пряная паста для чили). Если у вас есть друзья, которые когда-то жили или работали в регионе, пасты для специй напомнят о чудесных ароматах Сингапура.

 

 

 

 

6. И неизменной остается классика: «кайя» (варенье из кокосового молока, яиц и сахара) и кекс «pandan chiffon». Pandan на самом деле довольно популярен и в Китае. Китайцы даже придумали для него свое имя — «lu dan gao», что буквально переводится как «зеленый торт».